Setor da vitivinícola movimenta Tangará (SC) no sábado, dia 06

A 9ª edição do Dia do Vinho, evento que celebra a tradição vitivinícola do Meio-Oeste catarinense, será realizada no sábado (06/06), a partir das 19h, no Sítio São Pedro, na Linha Bracatinga, em Tangará. O evento é promovido pelo Instituto Bios, em parceria com a Cresol Ativa e o Sítio São Pedro, e contará com um jantar italiano harmonizado com vinhos de vinícolas da região, valorizando a identidade local. 

Um dos momentos mais simbólicos da programação será a sangria do barril da safra 2025/2026. A tradição representa a abertura oficial do vinho produzido nesta safra, simbolizando que a bebida está pronta para ser apreciada e degustada.

O ato também celebra o trabalho realizado pela vitivinícola ao longo de todo o ciclo produtivo, desde o cultivo das uvas até a elaboração do vinho, marcando oficialmente o início das comemorações da nova colheita.

Além de Tangará, a programação do Dia do Vinho também contará com edições nos municípios de Fraiburgo, Caçador, Ibiam, Itapema e Lages.

Santa Catarina é referência na produção vitivinícola

Santa Catarina é reconhecida nacionalmente pela produção de vinhos tradicionais do Meio-Oeste e Vale do Rio do Peixe; e os Vinhos Finos de Altitude da Serra Catarinense e região do Contestado.

Em 2026, o Estado contabilizou 339 vinícolas registradas, número 29% maior em comparação a 2020, segundo os dados da Junta Comercial do Estado de Santa Catarina (Jucesc).

Dia do vinho reforça a integração regional

Para o presidente do Instituto Bios, Roberto Bohnenberger, o evento representa a integração e a valorização da cultura. “Este evento representa muito mais do que a valorização das vinícolas e dos produtos da nossa região. Ele é um momento de integração entre cultura, turismo, empreendedorismo e desenvolvimento regional, destacando as potencialidades do Meio-Oeste catarinense e fortalecendo a identidade do nosso território”, destaca.

Segundo ele, a parceria entre Instituto Bios, Cresol e Sítio São Pedro demonstra a força da cooperação no fortalecimento das comunidades e no incentivo ao desenvolvimento regional sustentável marcando a tradição da vitivinícola.

“A vitivinicultura movimenta famílias, gera oportunidades e fortalece o turismo regional. Estar ao lado de iniciativas como essa reforça o compromisso do cooperativismo com o desenvolvimento das comunidades e com os produtores que ajudam a construir a identidade da nossa região”, ressaltou o presidente da Cresol Ativa, Gilson Panceri Junior